第79章 暑热奇方

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“今晚就喝这个粥。”林秋又写了张方子，“薏米、白扁豆、粳米各一把，煮烂了加一小把炒酸角仁粉。记住，米要选糙的，酸角仁得炒到微焦，闻着有糊香味才行。”王大娘接过方子，盯着上面的字直犯嘀咕：“大夫，这酸角仁真管用？不就是个果核吗？”

林秋笑着从抽屉里拿出本《本草纲目》，翻到“酸角”那页指给她看：“您瞧，老祖宗早说了，这东西‘主心腹冷热，消食，化痰止渴’。就像您在家腌酸角蜜饯，不也知道它能开胃吗？炒熟的仁儿更厉害，健脾效果翻倍！”王大娘恍然大悟，拍着大腿直笑：“对呀！我咋就没想到呢？去年我腌的酸角蜜饯，老头子一顿能吃三罐子！”

第二天，王大爷拄着拐棍来复诊，虽说还有点乏力，但精气神好了不少。林秋给他换了四君子汤加减，特意多加了陈皮和炒酸角仁：“党参、白术是给脾胃‘加油’的，陈皮帮着理气，酸角仁让它们‘配合’得更顺溜。药要温着喝，喝完去床上躺会儿，出点薄汗就舒服了。”

这事很快像长了翅膀似的传遍镇子。那几天，医馆门口总有人抱着酸角核来问：“林大夫，我家孩子吃饭总积食，能吃这玩意儿不？”“我老伴儿老说胸口闷，炒点酸角仁泡水行不？”林秋索性在门口支了个竹桌，摆上小火炉和石臼，现场教大家炒酸角仁：“看好了啊，核要先晒干，砸开取仁，锅里不放油，小火炒到外皮裂开，冒点糊香就行。炒过的仁儿泡水、煮粥、磨粉都行，脾胃弱的人吃最合适。”

有个穿短打的小伙子挤到前排，挠着头问：“林大夫，我总熬夜写账，早上起来嘴里发苦，能吃这酸角仁不？”林秋抬头看了看他的舌苔，又摸了摸脉：“你这是肝火旺，光吃酸角仁不够，得再加菊花、枸杞泡水。记住了，晚上别喝冰镇酸角汁，那东西伤肝，比熬通宵还厉害！”小伙子红着脸点头，掏出随身带的小本本把方子记下来。

入秋时，王大爷挑着一筐酸角来谢恩，筐里的酸角个头饱满，外皮泛着琥珀色的光。“自家树上结的，您尝尝鲜！”他非要把酸角塞进林秋怀里，林秋推辞不过，最后收下酸角，转手就分给了镇里的老人：“回去熬点酸角汤喝，加点冰糖，能防秋燥。喝不完的晒干，冬天炖肉时放俩，解腻！”

阿楠看着老人们乐呵呵地拎着酸角走了，悄悄问：“师父，您咋不收钱？这些酸角拿去卖，能换不少银子呢。”林秋正擦着药柜，阳光透过窗户照在他手上，把酸角木药柜映得暖融融的。“药材不值钱，人情值钱。”他笑着往“健脾消食”的罐子里添了把新炒的酸角仁，“再说了，等他们学会用酸角仁调理脾胃，比我收十两银子还高兴呢。”

这年冬天，雾灵镇很少有人闹肠胃病。下雪的时候，老人们总爱聚在医馆门口晒太阳，你一言我一语地聊起夏天的酸角仁：“林大夫那方子真神，我照他说的炒仁儿泡水，现在吃啥都香！”“可不是嘛，人家用的都是地里长的东西，比西药片还灵，还不花钱！”

屋檐下的冰溜子滴滴答答往下滴水，林秋站在药柜前整理药材，听着门外的 chatter ，手里的动作不知不觉慢了下来。他看着罐子里的炒酸角仁，突然想起师父说过的话：“好的医者，得让老百姓知道，药材不在贵贱，在乎对症；医道不在高深，在乎用心。”

窗外的雪越下越大，医馆的铜铃在风雪中轻轻摇晃。林秋往炉膛里添了把柴火，砂锅里的酸角汤咕嘟咕嘟冒着热气，那股酸甜的香气，顺着门缝飘向镇子的各个角落，比任何名贵药材都更让人觉着踏实。