第57章 第一位顾客
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国庆的第一天,凤城广场到处红旗招展。
随着舞台上十几发彩炮响起,美食文化周就此拉开序幕。
“好热闹啊。”
胖婶麻利地摆放着器皿感慨道。
“听说市里大领导也来了,晚上还有烟花汇演呢!”
当然,白天的舞台也有表演。
各式乐队,舞团,魔术,还有年轻人喜爱的cosplay走秀……看来这次主办方是花了大钱的。
苏禾猛地吸了吸鼻子,食物的香气立刻从四面八方涌来。
浓郁的酸笋,甜甜的果汁,烧烤特有的孜然味,隔壁烤肠的油脂香……夹杂着“滋滋”,“吱吱”的各种声响,混杂在一起。
人们的五感像被按下开关,倏忽间食欲大振。
“你们说咱们摊位会有人来吗?”
“卖不完最多咱拿回家吃。”
刘晓英笑着安慰,其实心里也惴惴不安。
现场的摊位呈十字型结构,她们的位置离舞台有些远,不算特别好。
胖婶没好气地啐了好友一口。
“那得吃到啥时候?”
苏禾笑了笑,将写着价目表的黑板挂在了醒目的位置。
凤厨——凤城特色美食
手工煎鱼饼 10元一份
手工鱼皮角 15元一份
手工生菜鲮鱼球 15元一份
“凤厨”的名字是刘晓英和胖婶一块取的,也没啥深意,就是凤城厨师的意思。
凑在一块倒也朗朗上口还好记。
产品的定价不算便宜,但也不贵。毕竟在美食节上,25块一根的章鱼,30块一份的牛杂比比皆是。
苏禾还给大伙算了笔账。
摊位费,每天500块,成本400块,他跟苏旭的人工费,每人每天100块,再加上四个人一天下来的吃喝拉撒,美食摊位每天的成本得有个1300左右。
1300块看似不多,却得卖130份煎鱼饼才能达成。
营业时间是从早上10点到晚上9点,连续七天。
到底能不能挣到钱?
老实说,苏禾心中也没底。
上午十点刚过没多久,美食摊位就开始陆续有人闲逛了。
不过,可能因为这个时间不早不晚,大家伙出门又多是吃了早餐的。
大部分人都只是逛逛看看,最多就是买杯喝的,或者捧支拍照。
刘晓英和胖婶瞧着人来人往却无人停留,一时都有些泄气。
“妈妈,我想吃烤肠!”
一位看上去不过六七岁的小胖妞,站在苏禾他们家的——隔壁摊位,不动了。
“烤肠有什么好?报纸上说了,里面的肉不好,吃了脑子会变笨的。你变笨了考试就拿不了一百分啦……”
年轻的母亲柔声柔气地哄着。
这年头,报道里天天都是地沟油色素激素,她实在不放心。
“那我能吃什么呢?”
小女孩的手指肉嘟嘟的,还白,握起小拳头像个大白馒头。
这位母亲四处张望了一下。
香肠,不行。
臭豆腐,更不行。
烤板栗?可以是可以,可小孩子还小,剥着麻烦。
最后,她终于将目光投在了“凤厨”的招牌上。
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