第71章 什么味,好香啊
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先盖锅盖让猪肚煲一会儿,煲软一点,最后再放下切好的鸡块,一刻钟后撒盐起锅。
好在周员外买的不是老鸡,不然得煮好久。
“好香好香,宋小娘子,你做了什么菜,我看看。”
已经睡着的周员外是被这股香味诱惑醒的,他咽着口水快步走出来,一眼瞧见那锅盛上来的汤,眼睛都亮了。
“这什么汤?这么奶白?”
宋木兰边忙边回道,“猪肚鸡。”
“猪肚跟鸡?”
宋木兰再一次被逗笑,“对。”
“那我可就不客气了,先帮你尝尝味。”
只见周员外当自家一样往灶房走去,拿了碗筷出来,紧接着盛了满满一碗汤和肉。
“呼~好烫。”
第一口汤喝得太猛,周员外烫得直吐舌头。
宋木兰无奈一笑,“刚出锅的,能不烫吗?周员外你慢点吃,又没人跟你抢。”
“emmm,味香俱全,浓郁醇厚,猪肚有嚼劲但又不会咬不动,鸡肉鲜嫩,不柴不老,宋小娘子,好厨艺啊。”
周员外从不吝啬夸赞宋木兰的厨艺,确实有一说一,她担当得起。
“好吃便多吃点。”
“爷爷,我也想吃。”
果宝抓着周员外的裤腿,白嫩的小脸上蹭了不少炭灰,口水都流出来了。
“果宝,都多大人了,回头你奶奶又得说你了。”
周员外从袖口抽出手帕擦干净果宝衣领上蹭到的口水,叹了一口气。
“爷爷,我想吃。”
“爷爷给你盛,不着急。”
宋木兰抬头看着这爷孙俩的互动,怪不得是爷孙呢,都是吃货来的。
见孙小六可怜巴巴看着他们在吃猪肚鸡,周员外又进去拿了一副碗筷,给孙小六盛了一碗汤。
宋木兰见他们三个吃的正香,这汤是喝了一碗又一碗,赶紧提醒道,“别吃太饱,还有其他好吃的菜呢。”
周员外一听,赶紧收走孙小六和果宝的碗筷。
“好嘞,不吃了不吃了,留着肚子吃别的。”
这会儿,周员外也不困了,索性拿了张凳子坐在果宝旁边,三个人齐齐坐一排看宋木兰做菜。
猪肚鸡过后,便是做盐焗鸡,然后到铁锅炖大鹅。
宋木兰不太会做铁锅炖大鹅,她只在饭馆里吃过,凭着记忆中的味道,再结合家里做的炖鹅步骤,就这么随意做了这道菜。
晚饭没蒸白米饭,她做了玉米饼贴在锅上。
好在最后是成功的,玉米饼不是很焦,炖鹅的味道也还行。
最后再来一个丝瓜炒杂跟葱段鹅血鸡血,晚饭的五菜一汤可算做好了。
是真累,又热!
现代的她真不爱做饭,来了这里却得天天做饭。
可是看到他们吃得这么香,宋木兰又觉得很满足。
卤猪头也好了,宋木兰开始切片装盘。
她先切了两份猪头肉出来,并分别放到两个碟里。
“大壮,小六,快过来。”
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