第155章 早饭酒酿
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他来到厨房,开始着手制作今天的早饭——酒酿甜品。
首先,他制作的是酒酿红豆沙,所需的食材有红豆、酒酿、桂花、冰糖和汤圆。
他先把红豆清洗一遍,然后倒入锅中加水开始煮,直到红豆煮出沙状。
这个过程中,他一直守在锅边,不时地搅拌一下,确保红豆能够均匀受热。
让红豆先煮着,他开始准备第二种红枣酒酿小圆子。
他把糯米粉拿出来,倒入盆中加热水开始动手揉成团,然后把面团搓成一个个小圆子。
接着,他另起一个锅加水烧开,然后放入冰糖和红枣。
水开后,他把小圆子倒入锅中,一直煮到它们浮起。
最后,他倒入酒酿和枸杞,继续煮两分钟。
随后,他把刚才锅中煮出的红豆沙倒入破壁机中,开启果蔬模式,这样可以让红豆沙变得更加细腻。
把打好的红豆泥倒回锅中,加入冰糖和酒酿,用小火慢慢煮十分钟。
在煮红豆沙的同时,他把刚才的红枣酒酿小圆子倒入准备好的保温桶中。
然后,他清洗了一下锅,添水烧开,水开后,他下入汤圆。
再加入一勺酒酿开始煮,直到汤圆浮起,他把汤圆捞出放入红豆沙中,最后撒上桂花,酒酿红豆沙就算制作完成了。
宴清舟开始继续制作第三种不同酒酿圆子——红糖紫薯酒酿圆子。
他先将紫薯仔细地洗干净,然后放入微波炉中蒸熟。
在这个空闲的时间,宴清舟着手开始制作最后一种银耳南瓜小圆子。
他把精心准备好的南瓜洗干净后放到锅中,然后开大火蒸。
宴清舟暂时清闲下来,他便拿出手机,靠在一旁,开始悠闲地玩起了手机。
大概过了半个小时,锅中的南瓜也蒸熟了,宴清舟放下手里的手机。
他趁热将南瓜倒入糯米粉中,然后揉成团,再将那些南瓜一个个搓成一个个圆子。
接着,他加入红糖,倒入清水,再放入红枣一起煮开。
最后,他倒入酒酿和枸杞,还有刚才制作的糯米圆子,煮上两分钟。
当全部做完时,已经来到了六点半了。
宴清舟刚清理完厨房台面,宴母就走了进来。
“哎呦……什么味啊……这么香……”宴母一走进厨房,就被那弥漫在空气中的诱人香气所吸引,她脸上露出惊讶的表情。
厨房里面烟雾缭绕,那香气扑鼻的味道愈发浓烈。
“阿舟你在做什么好吃的啊?”宴母好奇地问道。
“妈,早饭我已经做好了。”宴清舟笑着回她。
“啊?你几点起来的?”宴母关切的问道。
“睡不着就起了。”
宴母伸着脑袋看了看几口锅中的东西,眼睛亮晶晶的,惊喜地说道:“哎呦,是酒酿圆子啊?”
“怎么还有紫色的……看着好有食欲……”
“阿舟啊,你这做的也太多了吧……”宴母看着那满满一锅的酒酿圆子。
宴清舟笑着道:“一共是四个口味,大家都尝尝。”
宴母又看见除了那一大锅,后面还有三桶酒酿甜品,还冒着热气……
“你这是几点起来的啊?做这么多……”
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