第174章 任务水蟹粥
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宴清舟缓缓地坐了起来,粥听起来似乎很简单,但里面可是有蟹啊……
他得先去了解一下做法才行。
他看了一眼里侧还在熟睡中的沈玥绾,然后轻手轻脚地走出了房间。
来到花园一处较为隐蔽的角落里,他看见了一辆三轮车,车身除了有遮阳伞外,中间还摆放着三口大锅,看样子应该是有三种不同的口味。
在台面上,放着一本详细的水蟹粥食谱,旁边还有几瓶调料罐整齐地摆放着。
宴清舟先把食谱拿在手中,随意地靠在一旁,然后开始认真地翻阅起来。
差不多二十分钟后,他已经完全掌握了水蟹粥的做法。
每次看完这本食谱,那些做法就如同钻进他脑袋里一样。
他把食谱轻轻地放在摊面上,然后坐在一旁的沙发椅上稍作休息。
神奇的是,那本食谱瞬间就消失不见了,每次宴清舟看完后食谱都会这样神秘地消失。
宴清舟打开手机查看定位,做水蟹粥需要用到水蟹,得早点去批发市场购买才行。
现在已经三点半了,这个点出发,大概四点就能到达批发市场。
宴清舟拿起车钥匙,毫不犹豫地出门了。
当他到达批发市场时,这里已经有不少人了,大家都在忙碌地兑菜来卖,还有一些人是来批发一些青菜和水果的。
宴清舟径直走向旁边的水产区域。
他蹲下身子,开始认真地挑选水蟹。
他要挑那种活力十足的水蟹,外壳完整没有破损,腹部还要饱满,这样的水蟹才比较肥。
再看蟹脚,蟹脚有力的话,味道也会更新鲜。
“年轻人,你可真会挑水蟹,一看就是行家啊。”卖蟹的老板笑呵呵地看着宴清舟说道。
宴清舟闻言微微一笑,“怎么卖?”
“二十五一斤。”
“我这可都是新鲜的,刚刚拉过来的,你还是第一个顾客呢。”
宴清舟暗自思忖,二十五一斤,价格还算合理,和他在网上搜到的价格差别不大。
宴清舟手持网兜,精心挑选了好几只水蟹,然后说道:“我挑十二斤。”
水蟹老板一听,立即热情的回道:“你尽管挑,我这不怕挑。”
“老板价格优惠点,这几天我会每天定十二斤的。”
水蟹老板豪爽的说道:“好说好说,等会我再给你添一个大的怎么样?”
宴清舟满意地笑了笑,说道:“可以。”
他认真地挑选了十二斤水蟹,一共花费了三百元。
随后提着装好的水蟹,离开了水产市场。
宴清舟回到别墅时,已经是五点半了。
他看着时间,心想,早饭就做蟹粥,再做一锅生煎包配着吃,那简直是完美的搭配。
宴清舟把系统给的调理一一拿了出来,厨房的台面上摆放着大米、姜片、葱花、盐、料酒、白胡椒粉、香油等食材。
他先拿出一些大米洗干净,然后把它浸泡在盆里,大约需要浸泡半小时左右。
他开始处理刚买回来的水蟹,动作娴熟地将它们清理干净后,切成小块,留着备用。
随后,宴清舟在锅中倒入适量的清水,再把刚刚浸泡好的大米放进去,同时加入姜片。
然后开大火,等待着水烧开后,再转为小火,让它慢慢的煮着。
等待的过程中,宴清舟开始和面,准备制作生煎包。
四十分钟后,他把包好的生煎包一个一个地放进锅中,盖好锅盖。
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