第70章 搞事业

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顾汐和家里还是保持着书信的联络，刘秀妮家里因为贪心不足，他父亲利用职务之便收了不少好处，被人举报，直接被辞退了。

因为名声受到影响，导致家里的孩子工作也不受到重用，家里乱套了。

听说顾汐给家里寄了肉干还有菌子，又寄了山鸡和兔子，写信叫刘秀妮也往家里寄，刘秀妮可没这本事，没了周伟照顾，自己吃饭还成问题，只能占魏大树这老实人便宜。

听林绫经常干活的时候讲八卦。

周丽琴也是如此，家里天天逼着她寄钱，她也不敢反抗，以后回城还要靠家里，只能自己省吃俭用，把钱和粮都寄回家里。

本来跟着周伟吃的好还长了点肉，现在什么都没了，只能饿的上山挖野菜。知青点很现实，你交多少吃多少，没便宜可占，最后也只能走捷径，可她不愿意和村民有接触，就将主意打到了张跃进身上。

徐娇是真的爱张跃进，手上有烈士的抚恤金和补贴，整天给他买这买那的，还塞钱给他，手松得很，所以周丽琴也暗中和张跃进有了不同寻常的关系，指缝中流点下来也能吃饱饭。张跃进反正来者不拒，开了荤整天就想着这档子事。

周伟则变得沉默寡言，每天就是认真下地干活，休息时候看书，发呆。

顾汐提到过白桃，林绫也是事无巨细：“她好像家里条件开始好起来了，说是经常去镇上拿家里寄来的钱，吃穿用度和原来完全不同了。

经常一个人开小灶吃肉，偶尔会分给知青点的人一起吃，但和向前不合，不说话，分东西吃向前也完全不碰。”

顾汐知道她肯定在投机倒把了，估计就是卖吃食。

心血来潮，顾汐也有点想吃甜品了，下工后吃完晚饭，叫王栩打下手一起做。

王栩对这个奶油蛋糕是有阴影了，顾汐想了想那做个舒芙蕾：“我做个在上海吃过的进阶版奶油蛋糕。”

反正现在的人没啥见识，随便忽悠。没有烤箱，只能用锅子，这倒不难，用了五个鸡蛋，蛋白和蛋黄分开。

先在搪瓷缸里加入五个蛋黄，蛋黄里加入一点盐，加一点奶粉，让王栩用筷子搅拌均匀，然后蛋清里加入一勺白糖，充分打发，这要靠王栩快单身二十四年的手速了。

打的蛋清发白，体积膨胀的奶油状，再将蛋黄液倒进去，再继续搅拌均匀，蛋糊就做好了。

然后锅里刷一层油，将蛋糊倒入铺平，柴火也要控制在小火，如果是煤气炉子，只需要小火五分钟，现在烧柴的不好控制，差不多七分钟左右出锅。

切成四块装盘的时候两块上下重叠的放，变成两份。

中间duangduang的，表面没撒糖粉，其中一份抹上刚才蛋清打发的奶油，大方的撒了点全新开封的麦乳精粉。

剩下一块，顾汐抹上奶油，再撒上点石榴粒，看上去高级不少。

“怎么样，我是不是很厉害，你尝尝看好不好吃。”

王栩用勺子挖了一大勺送入口中，先感受到的是奶油的微甜爽滑，如棉花般在口中化开，接着是舒芙蕾柔软细腻，口感层次丰富。