第28章 香椿煎蛋

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姚以纪回到厨房先把香椿芽放到盘中接水先泡一会，取出几个蛋敲进碗中打散加盐，把香椿捞出，丢进锅中焯水，看到春芽变的嫩绿捞出在凉水中泡水。

把浸泡过凉水的香椿捞出切碎，倒进鸡蛋液的碗中搅匀。

在锅中用热油葱姜爆香后撇出来丢掉，‘滋啦’香椿蛋液倒进锅中，手扭动转成小火，轻轻地晃动锅，边缘处捡捡卷起，拿起筷子小心地翻了个面，呈现出诱人的金黄色，边缘略带焦黄，上面的点缀着翠绿的香椿。

香椿煎蛋的第一个饼放到案板上面先给切出来，放到盘中。

“维宁！”

陆维宁在店内就隐约的闻到了一股说不上来的味道。

到出餐口一看，“是香椿吗！”

“这个味道有点怪，只能让我想到这个了。”

“我想着距离你们吃过晚饭已经有段时间了。”姚以纪在里面动作不停把剩下的蛋液混香椿倒进锅中，“这两个饼应该是够你们吃的了，我等下要切出来一部分给你林叔和林爷爷送过去。”

“那我拿个盘子分出来送过去吧。”

“成。”

陆维宁前脚去了隔壁，后脚陆维桢就踏着星月走了进来，“舅舅，是不是弄了香椿回来，闻起来好香啊。”

姚以纪把锅中的香椿煎蛋放到案板上切分好，把出餐口上的盘子拿了进来。

“对啊，是香椿。”姚以纪把盘子端了出来，“我刚刚还给你们烧了开水，趁着水再吃点？”

陆维桢取了两双筷子，就看到弟弟从门口回来，手上拿着一个空盘子。

“空盘子给我就好了，你们先吃。”姚以纪把盘子接了过来。

陆维桢把筷子塞给弟弟后，直接就夹了一块放进嘴中，刚刚出锅的香椿煎蛋，外层焦焦脆脆，内里面有着鸡蛋的滑嫩与香椿的脆爽。

陆维桢接连夹了几块连着吃，“香椿还是好吃的，我原来不怎么喜欢香椿，上了高中后反而觉得可以接受了。”

陆维宁坐在陆维桢的对面，看着盘中的香椿煎蛋，他刚刚就觉得气味有点奇怪，但是也不讨厌，拿起筷子慢慢的吃起来。

姚以纪检查了一下后院的门是否关好，就把厨房给打扫了一遍。

看着两个孩子吃好后把盘子洗好。

“你们等一会，洗个澡就早点睡。”姚以纪走在前面，“如果我明天早上有时间的话，会给你们做饭，如果没有就自己买一点？”

看到两人乖乖的点了点头，姚以纪抬头看了看天，“你们明天带个伞吧，感觉要下雨了。”

进了屋子内，姚以纪就先跑去洗澡去了，回到房间直接掀被子进去躺下。

姚以纪醒来的时候，外面确实如昨天说的那个样子，没有把窗帘关上，透过玻璃可以感受到点点的清爽感觉，看来快到夏天了。

手机在屏幕上点了点，这个点两个孩子已经出门了，索性又把自己缩回被窝中，现在是春雨，淅淅沥沥的雨声在耳边响起。