第287章 酿水果酒

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连正瑛是个很有效率的人，她记着女儿说的要找人教酿水果酒的事情。

她找到了一个以前也是乔家的工人，叫昆伯，他的酒就酿得很好。

离开乔家后，他还在酒厂里干了几年，直到现在退休。

下午的时候，昆伯就来到了家里。

“安喜，这是昆伯。”

乔应怀给女儿介绍了昆伯，也给昆伯说了乔安喜是他女儿的事情。

“昆伯好。”

乔安喜带着煊煊向昆伯问了好。

昆伯也算是看着乔应怀长大的，当时乔家出事，乔应怀的父亲为了不牵连他们，把他们全都遣散了。

他现在看着乔应怀和连正瑛有了女儿，还有了外孙，一家子和和美美的。

激动得眼眶都湿润了。

乔应怀拉着昆伯在客厅里喝了一会儿茶，聊了一会儿，昆伯才去到厨房那边，教田秀芳和乔安喜她们酿水果酒。

现在刚刚三月初，也没有什么水果。

连正瑛在市面上只买到了一些藏的苹果和梨，空间里的水果她也让乔安喜偷拿了两样不太惹眼的。

田秀芳早就习以为常，只以为他们是通过一些特殊途径得到的。

昆伯也知道自己老东家是厉害的，弄点别人弄不到的东西不奇怪。

酿酒要用到的水已经提前被乔安喜换成了空间水。

田秀芳按着昆伯说的把水果洗干净切好块。

昆伯开始一步一步讲解演示过程。

乔安喜拿着笔在一旁认认真真地记录着。

她的口袋里放着打开的手机，悄悄录着昆伯说的话。

水果酒的酿制材料不同，方法是大同小异，她们现在学了这几种，其它的以后再慢慢研究就好。

她们做的是用水果发酵来酿制的酒，不是那种直接把水果泡进酒里的水果酒。

“这些水果不错，这几坛酒出来肯定好。”

昆伯把酒全部给酿上，看着效果他很满意。

“葡萄酒也这样吗？”乔安喜问昆伯。

“有点不太一样。”

昆伯又把葡萄酒的酿制过程给说了一遍，乔安喜拿着笔也给记了下来。

这几坛昆伯亲手酿的水果酒，她打算拿去给裴老爷子那边。

等到秋天葡萄下来了，她再让田秀芳酿点葡萄酒。

田秀芳在一旁学得认认真真的。

她知道这种机会有多难得，也就是乔家了，换了别家，谁会让她学这个，这种手艺一般都是不外传的。

昆伯倒是不在意，因为这只是水果酒，比较的简单，跟粮食酒不一样。

再说了，他的手艺也是曾经服务于乔家的，并在那时候一次次的操作中慢慢提升的。

甚至有很多方子，都是乔家给他的。

就算是现在乔家要他所有的秘方，他都会奉上。

不过连正瑛她们没有，她们就只学点简单的水果酒。

全部弄完，昆伯又给她们细细说了注意事项，以及之后的操作。

乔安喜都一一记下。

等到都弄完，就已经都到了晚饭时间，田秀芳连忙开始做饭。

乔应怀留了昆伯下来吃晚饭。