第181章 春节前准备

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“安喜，老实坐着，只能动嘴不许动手。”

连正瑛霸气威武地把乔安喜摁在椅子上，让她坐着指挥。

厨房里田秀芳是主力，连正瑛打下手。

三人分工非常明确。

过年食材种类丰富，田秀芳又能大大发挥她的厨艺了。

首先就是做点过年的点心和零食。

最先的就是蒸年糕，这个她们去年是没有那个厨艺做这个，今年有田秀芳这个大厨，就简单了。

“咱们是蒸红糖年糕，还是蒸一层糯米一层馅的？”田秀芳征求连正瑛的意见。

“都蒸，一样多蒸几个，这个过年得送人。”连正瑛说道。

现在也送不了一个那么多，但是一家给切上一块还是要的。

京城裴家也得寄两份过去，这个就不能是切块了，一样都得寄一整个的过去。

天冷，东西不容易坏，而且都是用空间水做的，寄到京城坏不了。

乔安喜这边实在也不知道过年该寄点什么过去，只能还是寄些点心类的东西。

再有就是她们晒的各种海鲜干货，那些大虾她当时也特意晒了一些虾干，就是为了过年给寄到京城去。

鲍鱼和蚝干她也晒了一些。

做好的鱼丸倒真是想让他们尝尝，不过这个还真是没有办法寄过去。

她特意又在平板电脑上学了几款点心，让田秀芳给做了出来。

蒸了一款红豆糕，还做了一款牛奶小方。

田秀芳也给做了些她自己拿手的传统过年小吃，做了一个炸麻叶和一个开口笑。

做好点心后，又开始忙着做卤菜，卤肉卤蛋卤各种素菜。

“田姨你会做扣肉吗？”连正瑛问。

“会的。”

“那做几碗扣肉吧。”连正瑛把学校发的那些五花肉拿了过来。

于是，田秀芳又开始了炸扣肉。

这几天，整个楼都开始有各种炸东西的香味飘出来。

他们家这里倒是不太显得突兀。

炸完扣肉，又炸排骨，炸完排骨炸丸子，肉丸子素丸子，炸鱼块。

接着又是炖菜。

田秀瑛和连正瑛她们忙活了几天，终于把大部分东西都做得差不多。

田秀芳开始了全屋的大扫除工作。

该洗的东西，包括窗帘被套这些，也全都拆下来清洗。

不过有洗衣机，大大减少了许多的工作量。

连正瑛感慨：“田姨真是太能干太勤快了。”

这一个节前准备，几乎就是一个人做了那么多的东西，她也就是打打下手。

出力的都是田秀芳。

安喜更是，舒舒服服坐着一点都不用动。

乔安喜道：“是的，找到一个像田姨这样的阿姨真是挺幸运的。”

田秀芳有点不好意思，“这有啥，你们家里这么干净，根本就没有多少活，而且还有洗衣机，我都不用干什么。”

这期间，裴简呈又拎回来一个京城寄过来的大包裹。

首先不用说就是各种年货。

不过肉类都是腌制的食品多，新鲜的没法寄。

腊肉香肠，风干的鸡和鸭，还有一只腊猪腿。

干货也有不少，都是晒的一些干菜。