第69章 甜咸之争，辣味申请出战

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“是啊，大哥也瞧见了的！那两家酱菜铺子，一南一北，口味相差极大。如此才能和平共处，各做各的买卖。”

宋大郎补充道：

“弟妹说得没错！一家卖的是淮扬小菜，另一家卖的是北方的腌菜。味道，可都不输咱家酱瓜。”

张氏垂头丧气道：“甜咸都有了，我还做啥呀？怎么和他们抢？他们都有老客！”

“咱们可以做川味啊！”余心莲建议道。

张氏眼睛一亮：

“是啊！咱家人喜食辣，刘婶也爱吃。县里，肯定也有爱吃辣的人家！咱们只要把他们的胃抓住了，也就尽够挣的了！”

余心莲兴冲冲地说：

“正是这个道理！我今儿特地留意了，卖羊汤的铺子，桌上的辣椒罐，空得快着呢！说明县里，爱吃油辣子的，可不在少数！”

苏氏插上一句：“是呀，我那几个手帕交里，也有两个爱吃辣！娘，这生意，有的赚！”

“可是我不会做川味酱菜啊！”张氏摊开双手，无奈道。

余心莲眨着眼睛哄她：

“那边爱吃泡菜！我听人说过怎么做，但是自己没动过手。

“娘，你手艺好，你试试看！若是做出来了，咱家就能多门大进项！”

张氏心领神会：“也是那……人教你的？”

“嗯嗯！”余心莲重重点头。

张氏看着摊在桌儿上的铜板，瞬间有了底气：“既是他说的，定是好东西！咱们试试！”

“你们在说谁啊？”苏氏好奇地问。

“大娃没人看着，可不行！咱俩先回屋。”宋大郎当即拉着苏氏，出了正屋的门。

苏氏不解地看向丈夫，一回东屋就问：“你拉我干啥？”

“弟妹要说食方了，你在那儿傻站着做啥？”宋大郎给大娃掖了掖被角。

“都是一家人，我咋不能听了？”

宋大郎压低了声音：

“做食铺，最重要的就是食方。食方是弟妹出的，生意自然是二郎家的。你一个当嫂子的，站那儿竖着两只耳朵，不是等人撵吗？”

苏氏委屈劲儿又上来了：

“那不是公中的生意吗？再说了，这两日还是你出的力气呢！我怎么就听不得了？”

“生意才刚起步，你别想往自个儿兜里划拉！”

宋大郎累了一上午，连口水都没喝，这会儿倦极了，根本没有哄她的耐心。

宋大郎脸上的不耐烦，深深刺痛了苏氏。

她像是被抽去了全部气力，脑海里的万千思绪，瞬间只剩下两个字：算了……

二人相对无言。

只有摇篮里的大娃，还笑嘻嘻地挥着藕段似的小胳膊，想让娘抱。

正屋里，余心莲把腌仔姜、泡菜、泡椒的做法都说了。

张氏听完，跃跃欲试，搓着手就去找泡菜坛子，准备大干一场。

川味泡菜用的食材，主要是白萝卜。

宋家地窖里，恰好还有大半面墙的白萝卜，正愁没法子吃呢！

但是，永春县人没有腌泡菜的习俗，泡菜坛子不好找。

所以，张氏打算直接找瓦匠烧几个。

手里有钱了，还是自己挣的，她花起来也不抠搜了。

在泡菜坛子烧好之前，她打算继续做酱瓜，让大郎背去县城卖。

就算生意不像今天这么好，卖酱瓜也比种田来钱快，而且还都是摸得着的现钱。