第63章 名厨的挑战

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\"你这菜看似普通，却最见功底。\"陈师傅尝了一口，神情凝重，\"但论调味的繁复，陈某这道鲈鱼更胜一筹。\"

围观的食客们却议论纷纷，有人说鲈鱼味美，有人道白菜清甜，竟一时难分高下。林小溪忽然想起系统里的\"风味共鸣\"技巧，转身从坛子里取了勺腌梅子，轻轻挤了几滴梅汁在汤里。顿时，原本醇厚的鲜味里忽然跳出一丝酸甜，如春风拂过湖面，直叫人精神一振。

\"这......画龙点睛！\"县令夫人忍不住惊呼。陈师傅愣了愣，忽然哈哈大笑：\"罢了罢了，这一试，算你赢。\"

第三试是创意。陈师傅沉吟片刻，命小厮捧出一只锦盒，里面竟是一只浑身雪白的鸽子。\"就用这雪鸽，做一道让所有人都想不到的菜。\"他捋须微笑，\"陈某在京城时，常以鸽肉入菜，这道'瑞雪兆丰年'曾获过御膳房奖赏。\"

林小溪盯着雪鸽，脑海中忽然闪过系统里的\"食材解构\"技巧。她伸手轻轻抚摸鸽羽，感受着那细腻的触感，忽然开口：\"陈师傅可听说过'一鸽九吃'？\"

此言一出，满座皆惊。陈师傅挑眉：\"愿闻其详。\"

半个时辰后，两道菜同时端上。陈师傅的\"瑞雪兆丰年\"是将鸽肉剁成泥，混入糯米和松子，再塞进鸽腹蒸熟，最后撒上白糖如瑞雪，寓意吉祥。而林小溪的菜盘里却空空如也，只摆着一只用胡萝卜雕成的鸽笼，笼中放着颗拳头大的\"雪球\"。

\"这是......\"县令大人凑近了看。

林小溪拿起银勺轻轻敲开\"雪球\"，只见里面竟藏着九种不同的鸽肉料理：鸽肉丸子裹着金箔，鸽肝酱配着薄饼，鸽脯肉切成骰子丁与松仁同炒，甚至连鸽血都做成了透明的水晶冻，点缀着枸杞如红宝石。最妙的是那笼底的\"积雪\"，竟是用山药泥混着羊奶打制的，入口即化，奶香中还带着一丝若有若无的鸽肉香。

\"此菜名为'雪隐金笼'。\"林小溪解释道，\"取'金笼藏玉羽，瑞雪兆丰年'之意。九种吃法，对应九州大地，愿国泰民安，五谷丰登。\"

四下寂静无声，唯有陈师傅的山羊胡微微颤动。忽然，他抱拳深深一揖：\"小姑娘，陈某输得心服口服。这'一鸽九吃'的创意，当真是前无古人！\"

人群中爆发出雷鸣般的掌声。林小溪望向王大牛，只见少年眼中满是骄傲，手里还紧握着那把银杏木刀，仿佛随时准备为她而战。她忽然想起系统提示的\"危机成就\"，原来真正的挑战，从来不是厨艺的高低，而是能否在压力下守住初心。

陈师傅果然守信，当场让人取来八珍酱的配方。林小溪接过卷轴时，忽然瞥见他袖中露出的半块玉佩——龙形纹路，与她贴身收藏的那块凤形玉佩竟有几分相似。她心中微动，正要开口询问，却见陈师傅已转身离去，只留下一个意味深长的背影。

深夜，林小溪坐在后厨整理调料，忽然听见窗外传来系统提示音：\"恭喜宿主，成功解锁'名震京城'成就，获得宫廷秘传菜谱《玉食批》。\"她翻开新获得的菜谱，第一页赫然是\"龙肝凤髓\"的改良版，旁边用朱砂笔写着：\"需用雪鸽脑髓三副，配以南海鲛人油......\"

她摇摇头，将菜谱收进抽屉。案台上，王大牛新猎的野兔肉还带着露水，旁边放着他特意为她采的野玫瑰。窗外，老槐树的影子被月光拉得老长，仿佛在诉说着某个古老的秘密。林小溪摸了摸胸口的玉佩，忽然想起陈师傅的背影——或许，这场厨艺挑战只是个开始，真正的谜题，才刚刚露出一角。