第194章 品尝湘菜

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

孙辉带着两人来到了一栋现代建筑之前，只见店面上有着马凯餐厅四个大字。

服务员赶紧从里面走了出来，热情地迎接三人。

“欢迎来到马凯餐厅，我们是一家非常正宗的湘菜店。”

“不是，我记得去年这里还不是一个冷饮店嘛。

当时还来这里买过冰激凌。”

孙辉也是非常的惊讶，连忙将心中的疑问给问了出来。

“哥哥，哥哥，什么是冰激凌啊！

是好吃的吗，你是不是一个人吃独食了？”

孙辉听到孙甜甜的话就知道要糟，脑袋转得飞快。

“哥哥怎么会吃独食呢？

这是一种药，用冰激凌草做的。

像你感冒了，或者说是拉肚子了，就可以吃这个东西。

特别特别的苦，一般只要不严重的就不用吃这个。”

孙甜甜听到孙辉的解释，也就没有再说话。

李玉兰和服务员在旁边拼命的憋着笑，知道千万不能笑出来。

“小同志，是这样的。

以前这里确实是马凯冷饮店，不过今年被湖南的13位老板给收购了，改成了马凯餐厅。

餐厅现在经营地道的湘菜，你们可以来尝一尝。

现在还是开业大酬宾阶段，全场都是半价。”

默默站在一边的李玉兰听到这个消息，再也坐不住了。

“小辉，那我们今天就在这里吃饭吧。

我也好久没有吃过湘菜了。”

孙辉也没有拒绝，就这样三人来到了马凯餐厅的内部。

在服务员的带领之下，随便做了一张餐桌。

“服务员，我们也是第一次来，麻烦你推荐推荐。

我记得湘菜也是以辣着称的，那它与川菜有什么区别呢？”

孙辉也是一个老吃货，准备考一考这个服务员。

“同志是这样的，川菜主要讲究的是麻辣，而湘菜更突出的是鲜辣与酸辣。

因此常常会用剁椒，泡椒等调味品，配合着促进型提酸。形成鲜辣、酸辣的口感。

这样的口味可以刺激食欲，当然也是非常的下饭。”

服务员看来对于湘菜的了解挺不错，可是孙辉还想故意搞点事情。

“同志，你看我今天带了一个小女孩。

虽然我本人非常喜欢吃辣，可是我妹妹不喜欢，所以你能推荐一些不是特别辣的菜式吗？”

服务员听到孙辉的话也是一愣，开始细细地思索了起来。

“那同志必须得尝一尝我们店里的东安子鸡。

这东安子鸡，原名东安醋鸡，听说起源于唐玄宗时期，已经有了1200多年的历史。

这东安子鸡还有一个传说，都说这道菜是无意之中被创造出来的。

在开元年间，东安县城里面有着一家小饭馆。

有一天，来了几位经商的客官，但是当时小饭店里面的饭菜已经全部都卖光了。

店家只好找来了两只活鸡，马上宰杀洗净。

经大火热油略炒，又加入盐，酒，醋烧闷以后浇上明油。

这道菜一上桌，几位客商就觉得香味扑鼻，经过客商的宣传，这一下子小店从此名声大糟

因此这道香味扑鼻、口感鲜嫩的醋鸡就流传了下来。”

孙辉三人听到这东安子鸡的故事，也是非常的感兴趣。

“好，那就先来一道东安子鸡。”

“三位，可以再来一道双味鳜鱼。

这是根据传统名菜“鸳鸯鲤”改制而来，用鳜鱼代替了鲤鱼，使得肉质更加鲜嫩，味道更加鲜美。

这道菜还融入了淮扬菜和粤菜的技法，成菜之时造型美观，色彩艳丽。

既然三位吃不了辣，我们可以根据你们的口味做成酸甜口。

这道菜寓意着吉庆祥和、好事成双。”

孙辉听着服务员的介绍也是点了点头，非常佩服他的口才。

“好一个好事成双，最近我刚好洪福临门。

那这道菜也点一个，不知道有没有什么特色甜口小吃给我妹妹的。”

服务员这次连想都没有想，就直接脱口而出。

“那就必须得尝尝传统小吃糖油粑粑了。

用糯米粉和糖汁作为核心材料，做成粑粑的样子。

最后在将糖汁倒入锅中快速地翻炒，让糖油粑粑裹满香甜的汁水。

最后再加上桂花或者芝麻增香，一道地道的湘南小吃就这样完成了。”

孙甜甜已经被糖油粑粑说的口水都流出来了，赶紧在那边呼喊了起来。

孙辉看到小丫头这个样子，也就定下了这一道小吃。

就在孙辉准备继续点菜的时候，服务员开始提醒了起来。

“这位同志，其实菜已经够吃了。

毕竟我们不是国营饭店，吃饭也是要支付肉票的。

所以几位同志，也要好好考虑一下。”

李玉兰听到服务员说的话，赶紧阻止了想要继续点菜的孙辉。