第115章 小祖宗的来意
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“姑祖母,好多食客都说中午还要过来吃饭呢!”
婶子一边乐滋滋的收着碗,擦着桌子。一边和林月说道。
林月点点头,这是她意料之中的。
“就是这中午的饭菜,只怕咱们之前准备的那些是不够了。”
林大海搬着条凳往桌子上放,方便待会打扫地面,一边加入谈话。
恰巧此时管着后厨的林大有一边在围裙上擦着手,一边走了出来说道。
“姑祖母!这给中午准备的鸡和昆布还有一些其他的小菜都卖完了!”
林月点点头,一边查看着还剩些什么菜蔬,一边回答道,“行!我知道了。”
转头又看向林大海说道,“林大海,来列个单子,你先去把这些采买回来。”
“林永生!林永生呢!”林月喊着在后厨帮着烧火的林永生。
林永生一听姑祖母叫他,连忙钻了出来,擦了擦满头的汗说道,“在呢,姑祖母。”
林月点点头,看了看他这一头汗的模样,开口道,“你去套个牛车,回村把这里的情况和德胜叔说一下,让他再安排几个爱干净,手脚利索,有眼力见的过来帮忙。这中午只怕更忙。”
林永生点点头,把围裙和袖套,头巾这些东西取下来后。就转身回村摇人去了。
林月又转头对着拿好纸笔的林大海一边说起要采买的东西,一边对着后厨收拾完出来的林大有等人说道,“这你们先休息一会,今日的午时得把楼上的位置也给开放了。等采买的东西回来了,咱们还得开始给中午备菜。”
林大有等人连连摆手,“我们不累姑祖母!这点子活算个啥啊!可没那码头搬麻袋累人呢!”
“我们现在就去把楼上擦一遍,完了就下来去后厨备菜。”
“对,没错,这后厨还有肉可以切,水缸里的水也该添满,啊对了!姑祖母!柴火也用了不少,得让村子里再送点柴火进来!”林大田也乐滋滋的从后厨走了出来。一手拎着水桶,一手拿着抹布的就往楼上走。
林月点头,应了声知道了。把要采买的东西和林大海说完之后。就径直去了后厨规整。
规整啥?当然是规整还剩下的肉蛋菜蔬,以及中午要卖的麻辣烫的汤底,还有卤味的卤汤也该掐着时间准备热起来了。
昨晚上卤好的卤味原本以为足够今天卖的了,结果没想到今日早食的生意能红火成这样。林月当即决定再卤上几锅预备着的。
等到林大海采买了食材回来,林永生回村摇来了帮忙的村民们都到了铺子里。
林月安排好各自负责的事情过后,又开始看着林大富,林大有几人开始吊卤汤和麻辣烫的汤底。
此时已到巳时末和午时初,已经比林月原计划上卤汤的时间晚了那么一点点。
不过不要紧,这卤汤的味道才是真真正正的霸道。此时上灶一热,那味一熬煮出来,不最少飘它个三条街她林月完全不信。
更何况这卤味的香气飘不远也不要紧,这不还有麻辣烫吗?
林月笑了起来。看着乡亲们把备好的快二十个大木盆的肉菜蔬,分门别类摆上特意定制好的货架上面的小铜盆里面。
然后又叮嘱了一遍安排好的几个利索,灵光的,站在后厨门口负责给麻辣烫称重的几位乡亲。
称重的时候一定要控干水分。要是实在控不干,就问食客是抹一文钱的零头,还是加个蛋或者加块肉。
嗯,这个格外加的蛋和肉不要钱。
村民们齐声保证记住了。一定不会贪小便宜,为了省这些针头线脑的开支,而坏了铺子的名声。
林月满意的点点头,再次确认了大家都记住了这中午的饭食怎么卖之后,就径直进了厨房,开始看着负责掌勺的小伙子开始准备麻辣烫的汤底,还有卤制新的卤味。
太阳慢慢越升越高,温度也较往常比,跟着升高了一些。
要说平时这个时候,百姓们早已忙着收拾摊子或者提着买来的肉菜,准备往家里赶,回去做饭或者吃饭了。
而今天不知怎的,原本在街上忙碌着的洪江县百姓们,却是和往常不一样,都已经午时过了,也不急着回家,还在街上慢慢吞吞的走着。
时不时还抬头左右张望,或者伸着脖子使劲用鼻子嗅着空气里的味道。
这样奇怪的景象愣是“传染”了附近好几条街,再加上那春末夏初的小风那么一吹。空气里若有似无的香气更加惹得人口水连连,心里如猫抓一般。
就连在三条街后面的徐府也不例外。原本还在梦里会周公的三个人,愣是被一股浓郁的香气给香醒了。
待得出了房门一看,才从守在屋门前的小厮那里得知,是徐大人的干儿子差人送来的新鲜吃食。
文正的狗鼻子更是在空气里嗅到了早晨才吃过的鸡汤米粉和牛肉米粉的味道。
吸溜了一下口水,文正凑到了宋澈跟前,小声逼逼。
“这咱们吃早食的铺子,该不会就是这徐国公府上开的吧?”
宋澈摇了摇头,脚步不停的跟着领路的小厮往饭厅里走。他闻到了牛肉的味道。还有一股格外浓郁且霸道的,不知道是什么香味儿的味道。
此刻满心满眼都是自己饿得咕咕叫的肚子,还有嘴巴里疯狂叫嚣的要吃,要吃,要吃的舌头。哪有还有心情搭理自己这话痨师兄的。
文正说这话也不是想要有个答案的,他也是被馋醒,想到自从跟着这冤种师弟出了山谷之后,就饥一顿,饱一顿的风餐露宿。
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