第30章
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“今天真是充实的一天,我们不仅欣赏到了趵突泉和大明湖的美景,还品尝到了美食,观看了民俗表演,购买了特产。”李潇满足地说。
张悦东笑着说:“是啊,这只是我们山东之旅的一部分,后面还有更多精彩等着我们呢。”
林一飞看着手中的特产,充满期待地说:“真期待明天的旅程,不知道又会有怎样的惊喜等着我们。”
带着对明天的期待,他们回到酒店,结束了这一天愉快的旅程。
济南味道:舌尖上的盛宴
逛完趵突泉和大明湖,三人的肚子早已咕咕叫了起来。李潇揉了揉肚子,笑着说:“今天逛了这么久,可把我饿坏了,咱们赶紧去找点好吃的吧。”
张悦东点头表示赞同:“早就听说济南的美食特别多,今天可得好好尝尝。”
林一飞也一脸期待地说:“是啊,我都迫不及待想品尝一下正宗的济南味道了。”
他们沿着街道漫步,不一会儿就来到了一条热闹的美食街。街道两旁摆满了各种小吃摊和餐馆,香气四溢,让人垂涎欲滴。李潇被一家挂着“正宗把子肉”招牌的餐馆吸引住了目光,他指着餐馆说:“要不咱们就去这家吃吧,尝尝这济南最具代表性的美食。”
张悦东和林一飞都表示同意,于是三人走进了餐馆。餐馆里人来人往,热闹非凡,充满了浓浓的烟火气息。他们找了个空位坐下,服务员很快就走了过来,热情地介绍着店里的特色菜品。
李潇毫不犹豫地点了一份把子肉,还搭配了米饭和一些配菜。张悦东则点了一份油旋和甜沫,林一飞点了草包包子和凉拌菜。不一会儿,菜就陆续上桌了。
首先上桌的是把子肉,只见一大块肥瘦相间的五花肉被麻绳紧紧地捆扎着,色泽红亮,香气扑鼻。李潇迫不及待地夹起一块把子肉,放入口中,轻轻咬了一口,顿时,肉香四溢,肥而不腻,瘦而不柴,那醇厚的味道在舌尖上散开,让人回味无穷。
“这把子肉也太好吃了吧!肥肥的肉一点也不腻,入口即化,简直是人间美味!”李潇一边吃一边竖起大拇指称赞道。
张悦东也尝了一口把子肉,点头说道:“确实不错,这肉炖得很入味,而且用麻绳捆扎着,别有一番风味。再配上这香喷喷的米饭,简直绝了!”
林一飞笑着说:“看来这济南把子肉真不是浪得虚名,今天可算是吃到正宗的了。”
接着,张悦东拿起一个油旋,仔细端详起来。油旋的外形呈螺旋状,表面油润,泛着金黄色的光泽,葱香扑鼻。他咬了一口,外皮酥脆,内瓤柔嫩,口感十分丰富。
“这油旋真是太香了,葱香味十足,吃起来又酥又软,太满足了。”张悦东一边吃一边说道。
李潇也拿了一个油旋尝了尝,赞同道:“确实,这油旋的口感太独特了,以前都没吃过这么好吃的面食。再配上这甜沫,咸香可口,味道刚刚好。”
林一飞看着他们吃得津津有味,也尝了一口油旋和甜沫,笑着说:“嗯,这搭配还挺不错的,甜沫的味道很醇厚,和油旋一起吃,别有一番风味。”
这时,服务员端上了林一飞点的草包包子。草包包子的外皮白白嫩嫩,薄如蝉翼,隐隐约约能看到里面粉色的肉馅。林一飞轻轻拿起一个包子,咬了一口,汤汁瞬间流了出来,他赶紧用嘴接住,生怕浪费了这鲜美的汤汁。
“哇,这草包包子果然名不虚传,皮薄馅大,汤汁丰富,味道鲜美极了!”林一飞一边吃一边赞不绝口。
李潇和张悦东也被林一飞的反应吸引了,纷纷尝了尝草包包子。李潇吃了一个包子后,说道:“这包子的肉馅调得真好,鲜嫩多汁,再加上这薄皮,口感简直无敌了。”
张悦东也点头表示赞同:“是啊,这味道太赞了,我还是第一次吃到这么好吃的包子。”
三人一边品尝着美食,一边分享着彼此的感受,欢声笑语回荡在餐馆里。他们还点了一些其他的济南特色小吃,如糖酥煎饼、济南甜蒜等,每一样都让他们赞不绝口。
在品尝美食的过程中,李潇好奇地问服务员:“师傅,这把子肉为什么要用麻绳捆扎起来啊?”
服务员笑着解释道:“这是济南把子肉的传统做法,用麻绳捆扎不仅能让肉在炖煮的过程中保持形状,还能使肉更加入味。而且,这麻绳也给把子肉增添了一份独特的风味呢。”
李潇恍然大悟:“原来如此,怪不得这把子肉的味道这么独特。”
张悦东也接着问:“那这草包包子有什么特别的来历吗?”
服务员耐心地说道:“这草包包子始创于 20世纪 30年代,创始人张文汉先生憨厚淳朴,绰号‘草包’,所以这包子就被叫做草包包子。他家的包子精致皮薄,味美多汁,一直深受济南人的喜爱,到现在已经传承了好几代人了。”
林一飞感慨地说:“没想到这小小的包子背后还有这么有趣的故事,真是让人长见识了。”
吃完饭后,三人满足地走出了餐馆。李潇拍了拍肚子,笑着说:“今天这顿饭吃得太满足了,济南的美食果然名不虚传。”
张悦东也笑着说:“是啊,这只是济南美食的一部分,后面还有更多的美食等着我们去发现呢。”
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