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\"秦姐,油星子溅衣裳!\"何雨柱憨笑,手里木棍却攥得死紧。这女人上周刚哭穷借走五斤白面,转头就给她娘家送去了。

何雨泽突然掀开鳖汤的盖子,浓白汤汁里浮着枸杞红枣,热气蒸腾得秦淮茹眼前发花。\"秦姐,这鳖汤最补女人身子。\"他舀了半勺递过去,\"不过得拿东西换,我院里那堆煤球……\"

\"哎呦,看您说的,不就是煤球吗?\"秦淮茹接过汤碗的手都在抖,她分明看见汤底沉着半根人参。何雨泽却突然收回勺子:\"秦姐,您那眼泪掉汤里了,这碗不能要了。\"

秦淮茹慌忙去擦眼角,却听见何雨泽轻笑:\"三大爷,您说是吧?\"阎埠贵正蹲在角落偷吸鳖汤香气,冷不丁被点名,差点把假牙吞下去:\"啊?对!眼泪掉汤里晦气!\"

他望着秦淮茹匆匆离去的背影,转身对何雨柱说:\"看见没?这院里的笑脸,就跟这砂锅里的汤一样,得细火慢熬。\"少年似懂非懂地点头,突然指着门外惊呼:\"哥!冉老师来了!\"

冉秋叶裹着月白色围巾站在雪地里,像株傲雪的腊梅。她怀里抱着搪瓷盆,盆底码着整整齐齐的鸡蛋:\"雨泽同志,听说你要招待客人,我……\"话音未落,何雨泽已经接过搪瓷盆,露出个灿烂笑容:\"来得正好!今儿这桌全鱼宴,就缺您这盆土鸡蛋点睛呢!\"

窝棚里的热气混着香气涌出来,易中海背着手在院门口踱步,终究没忍住往这边挪。何雨泽故意提高嗓门:\"一大爷,进来喝口热汤?刘干事可说了,院里要评先进……\"

\"咳咳,年轻人就是火气旺。\"易中海拂去肩头的雪,却盯着砂锅里翻滚的鳖裙移不开眼。何雨泽趁机舀了碗汤递过去:\"一大爷,您掌掌眼,这汤炖得够火候不?\"

\"何师傅,您这红烧鲥鱼的手艺真是绝了!\"轧钢厂后勤科王科长夹起琥珀色的鱼块,肥厚的肚皮在蓝布衫下颤了颤,\"要我说,这厂食堂大厨的位置就该给您留着!\"

何雨泽用绒布擦着灶台上的水渍,闻言只是笑笑。穿越三个月来,他早摸清这些领导的脾性——王科长每回蹭饭都要把这句话重复三遍,可真正管人事调动的李副厂长,至今连面都没露过。

\"雨泽哥!\"何雨水攥着皱巴巴的试卷冲进食堂后厨,发梢还沾着粉笔灰,\"一大爷被调去郊区粮站了!\"

\"系统,触发支线任务没?\"他不动声色地继续擦灶台。

\"五十点?\"何雨泽眉梢微挑。自打穿越后,他靠这运气值系统混得风生水起,上回用30点运气值换到野猪王,全院吃了三天全猪宴。但特级厨师技能包……他扫了眼蒸笼里正在发酵的面团,那是给秦淮茹家留的,白面细腻得能照出人影。

\"雨水,去把阎老师请来。\"他把最后一块抹布拧干,\"就说有不要肉票的糖醋排骨。\"

阎埠贵踱进后厨时,何雨泽正在给排骨裹糖色,油锅里炸得金黄的肉块滋滋作响。\"小何啊,这排骨……\"三大爷的算盘打得噼啪响,\"是不是得用半斤肉票换啊?\"

\"阎老师,您先尝尝。\"何雨泽夹起块排骨放进青花碗里,琥珀色的糖衣裹着油润的瘦肉,\"今儿不要票,只要消息。\"

阎埠贵嗦着排骨,油星子溅在洗得发白的中山装上:\"易中海想调回来?难喽!李副厂长丈母娘家的侄子……\"他忽然压低声音,\"听说轧钢厂要评先进食堂,王科长正愁没拿得出手的硬菜呢!\"

何雨泽心中一动。系统任务的关键词是\"权力洗牌\",看来关键在厂里的先进评选。他舀起一勺卤汁淋在排骨上:\"三大爷,您要是能帮我说服二大爷支持易中海……\"

\"十斤带鱼!\"阎埠贵脱口而出,算盘珠子拨得哗啦响,\"外加两瓶二锅头!\"

他抄起围裙擦手,抓起两个铝制饭盒就往粮站跑。穿越者的直觉告诉他,这次支线任务的完成度,怕是要超过预期。

……

郊区粮站仓库飘着陈年谷物的霉味,易中海正在给麻袋称重。他布满老茧的手突然一抖,秤砣砸在脚背上,疼得冷汗直冒。

\"老易,这批麦子湿度超标啊!\"粮站主任老刘捏着化验单,\"按规矩得退回原籍。\"

老刘的眼睛直了:\"这是……\"

\"祖传秘制坛子肉。\"何雨泽递上筷子,\"用二十年陈酿花雕煨的,您尝尝。\"

老刘夹起块肉塞进嘴里,肥而不腻的肉质在齿间化开,酒香直冲脑门:\"小同志,这手艺……绝了!\"

\"刘主任,您看这批麦子……\"何雨泽突然开口,\"其实湿度超标不到0.5%,回炉烘干还能当次级粮用。\"

老刘嚼着肉,眯起眼睛:\"这……不合规矩啊。\"

何雨泽又掀开第二个饭盒,碧莹莹的艾草团子裹着豆沙馅:\"我奶奶教的青团,里头加了今年新采的龙井。\"

老刘的喉结滚动两下,筷子已经伸过去:\"哎呀,规矩是死的,人是活的嘛!\"

……

三天后,易中海拎着包袱回到四合院时,正撞上阎埠贵在藤椅边撒石灰粉。\"老易啊,你这椅子该修修了。\"三大爷用教鞭敲着蛀孔,\"要不该招蟑螂了。\"

\"劳您费心。\"易中海把包袱放在八仙桌上,何雨泽从屋里端出紫砂壶:\"一大爷,上好的普洱,配您从粮站顺……咳,带的炒瓜子。\"

易中海接过茶盏,老眼突然泛起湿意。粮站仓库那天的雨声,此刻化作茶香氤氲在鼻尖。他何尝不知道,自己这次能全身而退,全靠何雨泽那两道菜。更没想到,这年轻人竟能说动王科长把先进食堂的评选标准改成\"菜品创新度\"。

\"雨泽啊……\"他摩挲着紫砂壶的纹路,\"你那天怎么想到去粮站的?\"

何雨泽往炉膛里添了块煤:\"当局者迷,旁观者清。您没察觉刘主任袖口沾着茶渍?他就好那口龙井。\"他没说自己用了10点运气值触发\"察言观色\"技能,也没提系统奖励的特级厨师包里,正躺着龙井虾仁和佛跳墙的秘方。

窗外传来秦淮茹尖细的嗓门:\"雨泽哥,雨水说你会做翡翠白玉汤?\"

何雨泽抄起漏勺,锅里的高汤正泛着蟹粉的金黄:\"淮茹啊,拿半斤肉票来,再教你个新菜式——松鼠鳜鱼。\"

阎埠贵突然剧烈咳嗽起来,教鞭指着何雨泽:\"你……你小子什么时候把三大爷的算盘摸透了?\"

何雨泽笑着颠勺,热油在铁锅里绽出金珠:\"这不跟您学的?上次您用半块槐花饼换走我半斤油,我可都记着呢。\"

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