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“因为垄断严重,只能做些现在没有的新鲜样式。”

喜迎年和蒯正月就住在旁边的客栈里,白天就过来帮聂柔嘉做些杂务,凭着大方爽脆的性格,已经和几位女子混熟了。闻言双眼放光,跃跃欲试。

“公子,我可以加入吗?”

“当然可以,你有什么想法吗?”

喜迎年有些腼腆,“那些酒楼里的菜式,我吃过一次基本就能复原出来。”

“这么厉害!”复制大师啊!

“除了复原,你能在原来基础上做些创新吗?”

“这个……若公子提供些思路,可以试试。”

“好!说干就干!”

黎永安让天祜去出名的酒楼打包了各种菜式回来,带着大家开始做起实验。

喜迎年在厨艺上的天赋着实让人惊叹,尝一口就能知道所用的原材料、烹饪的步骤,做出来的“复制品”色香味都一模一样,堪比机器人的存在!

“我们现在要在这些的基础上,做出外表看起来完全不一样的菜品。比如,将这两样混合起来。”

喜迎年闻言,直接将四喜丸子倒到糖醋里脊的碟子里,迷茫地问道:“这样?”

黎永安捂脸。

人无完人,复制大师的创造力不行啊!

“喂,你之前不是说在那个混账家里做过很多菜式吗?怎么不自己来?”厉琼玖推了推他。

“但是,我那会儿做菜有很多香料、调味品这些,现在没有啊……要不,试着将这些调味品做出来?那就好办了!不过,我也不太记得配料表有哪些啊……”

“公子要不形容一下是什么味道?”喜迎年道。

“唔,比如‘蚝油’,颜色是深褐色的,有浓郁的咸味和香味,略带甜味但不会过于甜腻,还有独特的海鲜味道……我猜是有生蚝作为原料。

“还有很常用的一种叫‘辣椒面’的东西,色泽鲜红,干燥、松散,粉末状的质地,可以直接撒在食物表面,核心是辣味,但还带着一股微妙的香气,还可以添加一些辅助香料,比如花椒、八角、桂皮、小茴香等……”

黎永安回忆着,路轻案在旁边奋笔疾书全部记录下来。

“天哪,我的脑子本来就不大,这会儿感觉里面的东西都被榨干了。”黎永安疲惫地靠在墙上,其实表达更确切的是cpU都干烧了,奈何这里的人听不懂呢,就算是吐槽,都得重新想一种表达,cpU烧得更干了。

这时,天祜回来了。

“主子,生蚝买回来了。”

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