第2章 盒饭风波显身手

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那次后台的“大褂风波”，像一根卡在喉咙里的鱼刺，不上不下，梗得我难受了好几天。老张回来上班，听我磕磕巴巴说完，拍着大腿直叹气：“哎哟我的傻丫头！栾副总那大褂，比他亲儿子还金贵！他那个人，台上台下两个样儿，台下最烦生人碰他东西，尤其是吃饭的家伙！得，你这算是撞枪口上了！”

他摇着头，又安慰我：“不过烧饼既然出面了，栾哥也没真把你怎么样，这事儿就算翻篇儿了。以后机灵点，离他那桌子远点就成。”

翻篇儿？我苦笑。那句“手脏”和那冰冷的眼神，可没那么容易翻过去。

但生活还得继续。为了这份能近距离看到那些角儿们、收入也还不错的兼职，我只能硬着头皮继续往广德楼跑。只是再进后台时，脚步更轻了，眼睛也尽量低垂着，活像个犯了错的小媳妇，尤其是靠近栾云平那个专属角落时，更是恨不得踮着脚尖飘过去。

他依旧是那副生人勿近的模样。大多数时候坐在他那张专属小桌前，要么看台本，要么对着电脑屏幕蹙眉，要么拿着手机低声安排着演出事务。偶尔抬头，目光扫过忙乱的后台，像一台精密而冷漠的扫描仪，确保一切都在他设定的轨道上运行。我送饭过去，只敢放在桌子最边缘，用蚊子般的声音说一句“栾老师，您的饭”，然后立刻转身，一秒都不敢多待。他通常连眼皮都不抬，只从喉咙里“嗯”一声，算是知道了。

这种小心翼翼、低气压的日子持续了小半个月。后台的其他人似乎也习惯了多了我这个沉默寡言、手脚还算麻利的送餐员。烧饼每次见我，还是那副乐呵呵的样子，会大声打招呼：“小余（我姓余），来啦！今天什么硬菜？”孟鹤堂依然温和有礼，周九良则永远是那副慵懒模样，偶尔推推眼镜，丢出一两句让人琢磨不透的冷幽默。

变化发生在一次突如其来的“盒饭危机”。

那是个周末晚场，园子里座无虚席，后台也格外拥挤忙碌。我像往常一样，顶着傍晚的闷热，把一箱箱饭送到。刚把保温箱放下，还没来得及喘口气，就听见负责分发的那位花白头发后勤大爷拿着单子，急得直拍大腿：“哎哟喂！坏了坏了！”

“怎么了王大爷？”我心里一紧，有种不祥的预感。

“订少了！订少了整整十五份！”王大爷把单子戳到我眼前，手指抖着点着上面的数字，“你看！演员名单四十五人，加上几个帮忙的徒弟和乐队老师，实到五十二人！可饭只订了四十份！这…这可怎么办？离开场不到一小时了！”

后台瞬间安静了一瞬，随即炸开了锅。

“什么？没饭了？我还没吃呢！”

“我也没拿！刚对完词儿！”

“饿着肚子上台？开什么玩笑！”

“赶紧打电话让饭店加急送啊！”

王大爷急得满头汗：“打了打了！人家说这会儿正是饭点儿，后厨忙疯了，最快也得一个多小时才能送过来！可咱们七点开场，六点半就得准备上了，来不及啊！”

后台的气氛一下子从忙碌变得焦躁起来。没拿到饭的几个年轻演员，尤其是几个半大小伙子，脸上明显带了不满和烦躁。饿着肚子候场，谁心情能好？更别提一会儿还要上台卖力气说相声。

“后勤怎么搞的？这点数都弄不清？”

“就是，太耽误事儿了！”

“现在说这个有什么用？想想办法啊！”

抱怨声、催促声此起彼伏。王大爷急得团团转，不停地打电话催饭店，又跟几个看起来像是小头目的演员解释道歉，显得孤立无援。

我站在保温箱旁，看着这混乱的场面，脑子里飞快地转着。四十份饭…五十二个人…十二个人的缺口。饭店来不及送…外面买？最近的快餐店来回也得二十分钟，还不一定能买到这么多份合适的。

就在这时，我眼角的余光瞥见栾云平从他的专属角落站了起来。他眉头紧锁，脸色比平时更沉，显然是听到了这边的动静。他没说话，但那股无形的低气压已经开始蔓延，让原本就焦躁的后台更加压抑。他那冰冷的视线扫过王大爷，又扫过那几个嚷嚷着没饭吃的年轻演员，最后，似乎若有若无地在我这个送餐员身上停留了零点一秒。

我的心猛地一跳。又是送餐出问题！虽然这次订餐失误的责任不在我（我只是负责运送），但上次“大褂事件”的阴影还在，这次又在他眼皮底下出乱子，简直是在他对我本就不好的印象上又踩了一脚！

不行！不能这么干等着！不能让他觉得我除了惹麻烦什么都不会！一股强烈的、想要证明自己的冲动猛地顶了上来，压过了那点胆怯。

“王大爷！”我深吸一口气，声音不大，但在一片嘈杂中显得格外清晰，“您别急！我有办法！”

所有人的目光瞬间聚焦到我身上，包括栾云平那两道带着审视意味的冰冷视线。

王大爷像抓住了救命稻草：“小余？你有啥办法？快说快说！”

我语速飞快，思路异常清晰：“现在外面买或者等饭店送都来不及。咱们后台有微波炉和小冰箱，还有早上大家带来的没吃完的面包、点心、水果。另外，我看今天送的盒饭里，有些演员像孟哥、周老师他们，习惯性会把米饭或者素菜拨出来一些不吃，嫌多或者要控制体重。这些都可以利用！”

我一边说，一边快速扫视着已经打开的保温箱和旁边桌子上吃了一半的饭盒。

“我的想法是：第一，立刻统计一下，哪些老师已经拿了饭但可能吃不完，愿意匀出一点主食或者素菜？第二，把大家带来的面包、点心、水果集中起来，能顶一点是一点。第三，后台冰箱里我记得还有半袋速冻饺子，可以立刻煮了！这样东拼西凑，虽然不能保证每个人都吃得饱饱的，但至少能垫垫肚子，不至于饿着上台！总比干等强！”

我的话音刚落，后台安静了几秒。大家都被我这突如其来的、条理清晰的“拼饭计划”给弄愣了。

“哎！这主意行啊！” 第一个跳出来响应的是烧饼。他正端着他那份几乎没怎么动的、堆满了红烧肉的饭盒，大声道：“我这份肉太多，米饭也多，正愁吃不完呢！来，谁没饭？米饭和菜随便匀！” 他说着，就拿起一个空饭盒，把自己饭盒里白花花的米饭扒拉了大半过去，又把几块油亮的红烧肉夹过去。

孟鹤堂也立刻放下筷子，温和地接口：“小余说得对。我这份米饭太多了，素菜也不够，正好可以匀出来。” 他动作斯文地把饭盒里一半的米饭拨到一个干净饭盒里，又把自己饭盒里那份特意多要的青菜也拨了一些过去。

周九良慢悠悠地推了推眼镜，把自己饭盒往前一推，言简意赅：“米饭，青菜，没动。” 他那份饭看着就格外清淡，米饭只吃了一个角，青菜几乎没动。

有人带头，局面立刻打开了。

“我这儿也有点剩饭！”

“我这青菜没吃完！”

“我带了两个苹果，分一个！”

“我还有半包苏打饼干！”