第188章 在东北吃挂面，厨师：你是要杀了我吗？
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“彪子！来一份雪绵豆沙！”
老板娘走到后厨门口，冲着里面的厨师就嗷了一嗓子。
名为彪子的厨师一听，原本颠锅颠的正起劲呢，当即就把大勺一扔，一脸不耐烦的开口。
“豆沙？我把他们豆沙了！不知道饭点吗？点什么雪绵豆沙，不知道这玩意难做吗？”
老板娘神色淡定，仿佛已经习惯了厨师的这个反应，默默开口。
“一个南方来的大妹子点的，长的可水灵了。”
“你扯犊子吧你就！昨天你也是这么忽悠我的，好家伙我出去一看，那家伙一个能顶我两！你跟说人家丰满！”
“你甭管能顶几个你，你就说大不大吧？”
“滚犊子！不做，咱店里没这道菜！”
说完重新端起铁锅开始炒菜。
显然已经不是第一次有人点这个雪绵豆沙了。
其实这道菜倒也不是什么特别难的菜，就是制作的过程有点繁琐。
需要厨师将蛋清用三根筷子不停的打发，一直打的和奶油一样，并且将筷子竖在上面不倒才算合格。
整个过程厨师的手不能停，短则需要持续十分钟，长则可能半个小时才能打发好。
中途一旦停下来，很容易就前功尽弃了，一次雪绵豆沙做下来厨师的手腕基本上就废了。
所以一般厨师不是很情愿做这道菜。
老板娘瞥了一眼彪子，再次默默转身来到了星瑶的餐桌面前。
“老妹，是这样的，你刚点的那菜啊它有点负杂，厨子现在忙不过来，要不你换个菜行不？”
星瑶一听这话，原本还兴致勃勃的脸色瞬间就暗淡了下来。
随后思考了一下之后，再次开口。
“那拔丝地瓜有吗？”
就见老板娘的嘴角明显一抽。
但还是耐心的解释道。
“老妹，这个菜也挺花功夫的，要不你再换一个？”
“那三不沾呢？”
“额...这个更费功夫。”
“那锅包又总有吧？”
老板娘嘴角直抽抽，好家伙！
你是尽赶费功夫的菜点呐你！
锅包又虽然也是东北名菜，但因为要炸两道，所以工序其实也并不简单。
星瑶看着沉默的老板，就知道这个菜肯定也不好做了。
脸上期待的神色瞬间就消失了，一副受了委屈的模样。
明天还不知道是什么样的任务，就只有今天一天时间能够尝一下东北的特色菜了。
现在发现一个都吃不上，心情自然是有些低落的。
不过还是十分有礼貌的和老板娘说道。
“没有就算了，那给我随便来碗青菜挂面吧，肖晨你看看你想吃什么。”
这话一出，老板娘的脸色顿时就变的惨白！
在东北，你可以说我的菜做的难吃，那是厨师手艺不行。
但是你要说来碗挂面！
那就相当于直接给这家店宣判了死刑！
挂面在东北那就是连狗都不吃的东西！
哪家店要是敢给顾客上挂面，别说等文旅局来收拾他了。
第二天街坊邻居都得给她这店拆了！
当即老板娘心一横，神色严肃的说道。
“老妹你等着嗷，雪绵豆沙是吧？今天姐必须让你吃上！吃不上不准走！”
说完便气冲冲的冲进了后厨。
刚一进后厨二话不说就是一声河东狮吼。
“彪子！给老娘去做雪绵豆沙去！还有锅包肉！三不沾！拔丝地瓜！少一样你明天不用来了！”
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